Ο Γεώργιος Παπαδημητρίου, είναι Λογιστής - Φοροτεχνικός, ειδικός σε θέματα φορολογίας Αγροτών.

Είναι Πρόεδρος του Συλλόγου Ελευθέρων Επαγγελματιών Λογιστών Φοροτεχνικών Οικονομολόγων Νομού Καρδίτσας (Σ.Ε.Ε.Λ.Φ.Ο.Κ.), από το 2008 μέχρι και σήμερα, ενώ από το 2009 είναι μέλος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Φοροτεχνικών Ελευθέρων Επαγγελματιών (Π.Ο.Φ.Ε.Ε.).

Γεννήθηκε στο Μελισσοχώρι Καρδίτσας το 1966, από γονείς αγρότες, σπούδασε Λογιστική στο Ηράκλειο της Κρήτης και ολοκλήρωσε τις σπουδές του, στο Τ.Ε.Ι. Λάρισας (Τμήμα Λογιστικής της Σ.Δ.Ο.). Αρθρογραφεί στα μέσα ενημέρωσης "Taxheaven", εφημερίδα "AGRENDA" και αναλύει φορολογικά θέματα σε εκπομπές και παρουσιάσεις τηλεοπτικών σταθμών για αγροτικά θέματα.

Είναι επίσης εισηγητής σεμιναρίων σε θέματα Φορολογίας με ειδικότητα την φορολογία των Αγροτών.